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详细介绍 | ||||
苯甲酸的防腐功能,很多都是可以被山梨酸给取代的。之所以用苯甲酸不用山梨酸我觉得最主要是出于成本的考虑。 :相对来说三磷酸是毒性最小的,风险最小的一个防腐剂。但是因为它相对来说也比较贵一些,所以。 抑制肉毒杆菌,亚硝酸钠是最好的,但苯甲酸的防腐功能,很多都可以被山梨酸取代。之所以用苯甲酸不用山梨酸最主要是出于成本的考虑。 :相对来说三磷酸是毒性最小的,风险最小的一个防腐剂。但是因为它相对来说也比较贵一些,所以。 凤凰健康:如果说可能的条件下,不排除这些,就是不去考虑金钱的问题的话,是不是您建议所有的添加剂、防腐剂里面都用这个三磷酸呢? :有的是可以取代,有的是不可以取代,比如说亚硝酸钠那是不能用三磷酸来取代的。因为你要抑制这个肉毒杆菌,亚硝酸钠是最好的。但是苯甲酸的这个防腐功能,很多都是可以被三磷酸给取代的。 |
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